Với sự đơn giản khi sử dụng và đem lại nhiều tiện lợi cho cuộc sống, ngày càng có nhiều gia đình lựa chọn cho mình một chiếc lò vi sóng trong không gian nấu nướng. Tuy nhiên, có những sai lầm khi sử dụng lò vi sóng mà người nội trợ dễ mắc phải gây ra những tác động không nhỏ. Liệu bạn đã biết chưa?
1. Đừng làm nóng thực phẩm trước khi cho vào lò vi sóng
Bởi vì làm như vậy tuy có thể rút ngắn thời gian nấu ăn cần thiết nhưng sẽ làm cho vi khuẩn không tiêu diệt hết còn lưu trú lại và phát triển, thậm chí ngay cả khi được lưu trữ trong tủ lạnh.
2. Thịt và gia cầm đã được rã đông trong lò vi sóng không được làm đông lạnh trở lại
Một số bà nội trợ do nhu cầu chế biến thì thịt sau khi rã đông không dùng hết lại cho vào tủ lạnh làm đông lạnh trở lại. Điều đó đe dọa không tốt cho sức khỏe gia đình. Nguyên do là bởi vì trên thực tế khi thịt được rã đông thì nó đã được cũng cấp một nhiệt độ sưởi ấm. Trong nhiệt độ như vậy vi khuẩn đã có thể nhân rộng đến một số lượng có thể gây nguy hiểm. Mặc dù những vi khuẩn này có thể được ngăn chặn khi bị làm đông lạnh trở lại nhưng không có khả năng bị tiêu diệt hoàn toàn. Do đó, thịt đã được rã đông trong lò vi sóng cần phải được chế biến và lưu giữ trong tủ lạnh sau đó nếu muốn.
3. Không để thức ăn thừa trong lò vi sóng quá lâu
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ báo cáo, mọi người thường đặt thức ăn thừa trong lò vi sóng để làm tan hoặc làm nóng sau đó lại bỏ quên, không chỉ một vài phút mà cả một vài giờ. Thời gian này sẽ làm cho một số vi khuẩn còn sống sót nhanh chóng xâm nhập trở lại và sinh sôi trong điều kiện nhiệt ấm thuận lợi gây ngộ độc thực phẩm.
Nguồn afamily.vn
