KIÊN ĐIỆN LẠNH
Menu
Hotline:
0916.402.111
024 3902 2497
X

11 điều cần biết khi mua và bảo quản sữa trong tủ lạnh

06/12/2013 - Lượt xem: 281
2 bầu chọn / điểm trung bình: 5

Khi mua các loại sữa đóng hộp, đóng gói… bạn cần chú ý đến thời gian sản xuất hay hạn sử dụng, cần xem kỹ để đảm bảo hộp sữa còn nguyên vẹn không bị méo mó hoặc vết lõm, thủng lỗ. Ngoài ra cũng cần phải bảo quản sữa trong tủ lạnh.

Bên cạnh đó, bạn phải chọn những cửa hàng bày bán sữa ở nơi thoáng mát, sản phẩm không bị bày biện trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Khi mua về mở hộp ra hoặc sau khi pha sữa, nếu thấy sữa bị đóng cục, có màu hay mùi khác lạ thì không nên dùng.

Dưới đây là 11 lưu ý khi mua và bảo quản sữa bạn nên biết: 
1. Hạn sử dụng mà bạn thấy được in trên các nhãn sữa thực chất không hẳn là hạn sử dụng mà là "hạn bán". Hầu hết các loại sữa - nếu được cất giữ tốt - có thể giữ được chất lượng của chúng sau hạn này khoảng 1 tuần.

2. Sữa càng tươi thì càng tốt hơn cho bạn, chính vì thế hãy chọn sữa có hạn càng xa càng tốt.

3. Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh và ở chỗ tối nhất có thể. Hương vị của sữa có thể bị ảnh hưởng bởi ánh sáng trực tiếp.

4. Bạn cần đậy thật chặt nắp lọ sữa mỗi khi dùng xong, bởi sữa rất dễ bị nhiễm khuẩn.

5. Cấp đông không làm giảm chất lượng của sữa nhưng việc này sẽ ảnh hưởng đến độ sánh của sữa. Sữa sau khi cấp đông sẽ loãng hơn sữa thường.

6. Sữa tách béo sẽ có hàm lượng canxi cao hơn sữa nguyên kem. Lượng canxi trong sữa không chứa ở phần bơ mà chính là phần nước. Bởi sữa tách béo không chứa bơ nên hàm lượng canxi trong một đơn vị sữa sẽ cao hơn.

bao-quan-sua-trong-tu-lanh

Hãy thay đổi cách bảo quản để có thể sử dụng sữa lâu hơn.

7. Sữa đã bắt đầu bị chua sẽ không tốt cho bạn khi uống liền, nhưng vẫn có thể được sử dụng trong các công thức làm bánh.

8. Nếu muốn đun nóng sữa tươi, bạn không nên đun trực tiếp trên bếp mà nên đun cách thủy. Nếu không thểđun cách thủy, bạn nên tráng qua nồi bằng một lượt nước đá trước khi đổ sữa vào đun. Việc này giúp bạn không làm sữa bị đọng ở đáy nồi và cháy khét. Sữa rất dễ bị đọng và cháy khét bởi các protein thường chìm xuống và dính và đáy nồi khi sữa được làm nóng.

9. Sữa sẽ bị vón cục nếu bạn cho chúng vào các đồ ăn có nhiều acid như cà chua, các loại quả họ cam quýt hoặc rượu vang.

10. Với sữa tươi: Nếu chỉ được nấu sôi tiệt trùng theo phương pháp thủ công và chứa trong chai với nút đậy sơ sài thì bạn hãy cố gắng dùng hết trong vòng 24 giờ. Có thể uống nóng, nguội hay để tủ lạnh tùy ý. Tuy nhiên, cần lưu ý đến độ an toàn và vệ sinh của loại sữa này nếu thời gian nấu sôi không đủ 30 phút, vệ sinh chai đựng không sạch.
Các loại sữa tươi chứa trong hộp giấy được tiệt trùng theo phương pháp hiện đại thì không cần trữ lạnh trước khi mở hộp, nhưng sau khi mở hộp thì phải bảo quản trong tủ lạnh và dùng hết trong vòng 48 giờ.

11. Các loại sữa bột: Nên "luộc" sôi bình sữa hay ly pha sữa trước khi pha sữa. Tùy theo hướng dẫn của nhà sản xuất từng loại sữa mà chúng ta nên tuân theo như vậy. Hiện nay người tiêu dùng được khuyên nên pha sữa với nước ấm (một nửa là nước đang sôi, một nửa là nước sôi để nguội) để giữ lượng vitamin bổ sung. Bạn cũng nên đong lượng sữa bột theo hướng dẫn ghi trên hộp sữa. Pha đặc hơn hay loãng hơn đều không tốt (trừ một số trường hợp đặc biệt).

Lưu ý rằng pha sữa lần nào thì uống hết lần đó. Có thể trữ sữa đã pha trong tủ lạnh nhưng không để bình sữa lâu hơn 2 giờ sau khi pha. Hộp sữa bột đã mở nắp nên dùng hết trong vòng 2 tuần. Riêng các loại sữa chua uống, yaourt… nên trữ lạnh và dùng trong thời hạn ghi trên hộp hay hũ nhựa. Các loại yaourt làm thủ công tại gia đình thì nên dùng hết trong vòng 4-7 ngày sau khi làm./.

DỊCH VỤ – SỬA CHỮA – BẢO HÀNH - UỶ QUYỀN

0916.402.111

TRUNG TÂM DẠY NGHỀ ĐIỆN LẠNH TRÊN MÁY THỰC TẾ ĐẢM BẢO 100% MỞ ĐƯỢC CỬA HÀNG

  • 124 ÂU CƠ - NGHI TÀM - AN DƯƠNG VƯƠNG 024.3902.24.97
  • 475 NGUYỄN TRÃI - HÀ ĐÔNG - VĂN QUÁN : 024.2.24.24.514
  • KHU VỰC MỸ ĐÌNH - CẦU GIẤY - CẦU DIỄN - PHẠM VĂN ĐỒNG: 0936.178.559
  • 191 LẠC LONG QUÂN - THỤY KHUÊ - HOÀNG QUỐC VIỆT: 024. 6329.1992
  • 123 XUÂN THỦY - CẦU GIẤY - NGUYỄN KHANG: 024.3994.01.44
  • KHU ĐÔ THỊ PHÁP VÂN - LINH ĐÀM - NGỌC HỒI: 0934.676.559
  • 62 LIỄU GIAI - ĐỘI CẤN - KIM MÃ: 024.63.29.81.33
  • 16 LÝ NAM ĐẾ - HÀNG ĐẬU - LONG BIÊN: 024.63.27.21.66
  • 133 LÊ DUẨN - TRẦN HƯNG ĐẠO: 0936.28.1987
  • 364 GIẢI PHÓNG - MINH KHAI - TAM TRINH: 024.2.24.22.911
  • K7 BÁCH KHOA: 0972.704.989
  • 57 LÁNG HẠ - LÊ VĂN LƯƠNG: 024.63.29.70.00
  • 178 TÂY SƠN: 0915.448.000
  • 168 KIM GIANG - KHƯƠNG ĐÌNH - BÙI XƯƠNG TRẠCH: 0936 54 54 58
  • KHU ĐÔ THỊ DƯƠNG NỘI- VĂN KHÊ HÀ ĐÔNG: 0936.476.559
  • BÁN ĐẢO LINH ĐÀM - KHU ĐÔ THỊ ĐẠI THANH - KHU XA LA HÀ ĐÔNG: 0917.54.54.58

Sửa máy rửa bát ngoại tỉnh. Trung tâm bảo hành uỷ quyền sửa máy rửa bát BOSCH khu vực hà nội - Linh kiện chính hãng

Hotline: Phụ trách trung tâm. Anh Kiên 0936.54.54.58 - SỐ 358 PHỐ BÙI XƯƠNG TRẠCH

Đối tác chiến lược

Dịch vụ sửa tại nhà sửa tủ lạnh tại Hà Nội. Trung tâm bảo hành và sửa máy giặt Electrolux Dịch vụ sửa máy rửa bát tại Hà Nội