Mời bạn xem thêm dịch vụ sửa bếp hồng ngoại của trung tâm điện tử - điện lạnh Bách Khoa!
1. Thông tin hiển thị của bếp
Người sử dụng bếp hồng ngoại thường hay mắc một lỗi phổ biến là không mở được nút mở bếp hay bật nhầm chế độ của bếp. Tốt nhất là sau khi mua bếp, bạn nên đọc kĩ mọi hướng dẫn của nhà sản xuất, khi dùng thì nên chú ý các chỉ dẫn trên bảng điều khiển của bếp. Ngoài ra bạn có thể gặp lỗi do bật nhầm chế độ của bếp nấy khiến bếp nấu không như mong muốn hay bếp không hoạt động. Điều này có thể gây nguy hiểm, đặc biệt khi bạn đang đặt những vật cần đun trên mặt bếp.
2. Không nên chạt hết công suất
So với bếp ga thì bếp hồng ngoại có khả năng đốt nóng dụng cụ nấu nhanh hơn. Nếu sử dụng công suất quá cao để đun nóng các dụng vụ nấu trước khi cho thức ăn vào thi có thể làm cháy các dụng cụ nấu đó. Do đó khi nấu bạn nên để chế độ công suất thấp để đảm bảo an toàn, có thể tăng dần nếu cần về sau.
3. Sử dụng đúng loại chảo
Khi sử dụng bếp điện hay bếp hồng ngoại thì ta không nên dùng chảo nhôm do chúng dẫn nhiệt rất nhanh so với chất lệu khác.
Điều này sẽ khiến thức ăn bạn cho vào chảo bị nóng và cháy ngay khi bạn cho vào cháo. Chảo làm bằng gang hay được phủ một lớp đồng móng sẽ phù hợp cho các loại bếp hồng ngoại hơn.
4. Sử dụng đúng dụng cụ nấu nướng
Do bếp hồng ngoại nóng rất nhanh nên bạn luôn phải sử dụng cái dụng cụ nấu nướng có khả năng chịu nhiệt cao. Trong đó các loại muỗng gỗ hay xẻng xào chịu nhiệt là lựa chọn lý tưởng. Các loại dụng cụ nấu nướng bằng kim loại thường dẫn nhiệt nhanh khiến dụng cụ nấu, còn bằng nhựa thì dễ bị chảy do nhiệt độ nấu của bếp khá cao. Trước khi sử dụng nên kiểm tra giới hạn chịu nhiệt của dụng cụ nấu, tránh để các dụng cụ nấu nướng khác ở trong xoong, chảo khi đang đun nấu do phần tay cầm của dụng cụ có thể bị chảy hoặc cháy.
5. Tiết kiệm điện
Trước khi đun nấu kết thúc, bạn có thể tắt bếp đi trước khoảng vài phút vì lượng nhiệt còn lại của mặt bếp cũng đủ để hoàn tất quá trình nấu ăn của bạn. Điều này có thể áp dụng cho các món hầm và xòa, không nên dùng cho các món chiên, rán có dùng nhiều dầu.
Nguồn: phununet.com
